Ingredientes:
- 250g de harina de trigo.
- 50g de cacao valor.
- 150g de azúcar.
- 1 sobre de levadura royal.
- 2 yougures griegos naturales.
- 80g de aceite de girasol.
- 2 huevos.
- 4 cucharadas de leche entera.
- 150g de chips de chocolate (100g para la mezcla y el resto para decorar).
Bien, antes de nada precalentamos el horno a 180º C. Seguidamente mezclamos la harina, el cacao, el azúcar y la levadura; con thermomix serían 10s a velocidad 6.Reservamos en un cuenco. Echamos los huevos, la leche, los yougres y el aceite y removemos; a thermomix sería velocidad 3 1/2 durante 1 minuto.
Incorporamos la mezcla de ingredientes secos que habíamos reservado y lo mezclamos todo; a thermomix, 1 minuto velocidad 3. Añadimos los 100g de chips de chocolate; tambien se puede añadir trozos de chocolate (chocolate de cualquier tipo) o incluso nueces.
*Si te gusta el chocolate tanto como a mi puedes cortar pequeños trozos, bañarlos en harina; haciendo asi que al ponerlos en las magdalenas no se vayan al fondo, y al echar la mezcla en los cuencos de magdalenas echar el chocolate, bañado en harina.
Una vez terminado el proceso las horneamos durante 25 minutos aprox.
Qué buena piiintaaa!!
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